腌韭花醬  ，只放鹽容易壞，母親說(shuō)多加3樣，翠綠又鮮美 ，能放1年

腌韭花醬  ，只放鹽容易壞 ，母親說(shuō)多加3樣，翠綠又鮮美
，能放1年

初秋時(shí)節(jié)，韭菜花開(kāi)得正盛
，又到了腌韭花醬的時(shí)候了。韭菜花營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鈣、鐵、磷、維C、維生素B2、胡蘿卜素 、粗纖維等成分  ，吃了可以開(kāi)胃生津