腌韭花醬，只放鹽容易壞 ，母親說多加3樣，翠綠又鮮美，能放1年

腌韭花醬
，只放鹽容易壞，母親說多加3樣 ，翠綠又鮮美，能放1年

初秋時節(jié)，韭菜花開得正盛
，又到了腌韭花醬的時候了。韭菜花營養(yǎng)豐富
，含有鈣、鐵
、磷 、維C、維生素B2 、胡蘿卜素、粗纖維等成分，吃了可以開胃生津 、增強食欲
、促進消化