“秋天3碗汤,火气全退光”,秋季干燥,记得多喝3道清补去燥汤
“秋天3碗湯,火氣全退光”,秋季干燥 ,記得多喝3道清補(bǔ)去燥湯
“不覺(jué)初秋夜?jié)u長(zhǎng),清風(fēng)習(xí)習(xí)重凄涼?!?/strong>轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)到了初秋時(shí)節(jié),溫度很快地降了下來(lái) ,天高風(fēng)燥 ,尤其是北方秋天最是干燥 ,很容易上火,這時(shí)候應(yīng)該多吃一些滋陰潤(rùn)燥的食物 ,最好是湯品,緩和秋天的肅殺之氣 。

秋季養(yǎng)生在“潤(rùn)燥”,初秋天高風(fēng)燥,建議多喝3道滋陰潤(rùn)燥湯 ,清潤(rùn)滋補(bǔ)去秋燥,身輕體健 ,安穩(wěn)度過(guò)秋天!
一、蘿卜煎蛋湯
蘿卜雖然其貌不揚(yáng) ,卻是老百姓餐桌上的家常菜,炒菜、燉湯、腌制 、涼拌·····每種做法都很經(jīng)典 ,今天給大家分享一道蘿卜做的湯品,消食順氣、生津止渴,老人小孩都愛(ài)吃。

1.準(zhǔn)備一根可愛(ài)的大白蘿卜,削去外皮后切成3段 ,先切成薄片,再改刀成細(xì)絲,小蔥兩根分開(kāi)蔥白和蔥葉,都切成蔥花備用 ,生姜一小塊切成姜末,香菜兩根切成段。

2.炒鍋燒熱 ,先添入一勺食用油滑鍋,再添半勺油燒熱 ,打入一個(gè)雞蛋小火煎熟 ,把雞蛋煎至兩面金黃即可盛出。

3.砂鍋加入少許食用油,油熱后放入蔥姜末爆香 ,隨后放入蘿卜絲,加入一勺食鹽入味 ,把蘿卜炒軟后加入適量開(kāi)水