发面时,只加酵母粉就错了,大厨教你一招,5分钟就发满盆超实用
發(fā)面時(shí)
,只加酵母粉就錯(cuò)了,大廚教你一招,5分鐘就發(fā)滿(mǎn)盆超實(shí)用
三餐美味 ,四季幸福,大家好! 在生活中 ,面食是必不可少的一道美食,但是很多人因?yàn)樽雒媸承枰ㄙM(fèi)的時(shí)間太多 ,而放棄在家制作面食 。今天 ,我來(lái)給大家分享一個(gè)快速發(fā)面的小技巧 ,并且用發(fā)面制作一個(gè)簡(jiǎn)單的面食,喜歡的朋友趕緊來(lái)一起看看吧!

【發(fā)面小技巧和發(fā)面餅子】
【基本材料】面粉 ,白糖 ,酵母粉,食用油,白醋,紅糖粉
【基本步驟】
1.首先 ,準(zhǔn)備兩個(gè)干凈的空碗,給兩個(gè)碗中分別倒進(jìn)去30度左右的溫水,然后,給其中一個(gè)碗里加入一勺子白糖,再倒進(jìn)去4克酵母粉,用筷子進(jìn)行攪拌,要多攪拌一會(huì)兒,讓酵母和白糖充分的融化。給另外一個(gè)碗里加入少量的白醋 ,用筷子攪拌均勻 。

2.取出一個(gè)大和面盆