中秋佳節(jié)將至 ，分享六道年節(jié)硬菜 ，好吃營(yíng)養(yǎng)老少皆宜 ，上桌就搶光

大家好這里是南方姑娘香香， 一年一度的中秋佳節(jié)即將到來(lái)，這是一個(gè)全家歡聚一堂的節(jié)日，是除了新年之外 ，中國(guó)最隆重的節(jié)日。我想很多人現(xiàn)在應(yīng)該在想著中秋當(dāng)天的菜譜了吧 ，今天香香分享六道我們家中秋會(huì)做的家常硬菜 ，做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)好吃 ，大人小孩都愛(ài)吃，一上桌肯定就被搶光了。

一、酸梅鴨

準(zhǔn)備食材 ：鴨子半只，洋蔥，姜片 ，蒜瓣
，酸梅醬，冰糖，生抽 ，老抽，料酒 ，香醋。

做法步驟：

1 、鴨子洗凈剁成三大塊或者四大塊  ，起鍋放入一點(diǎn)點(diǎn)食用油，然后把鴨子放進(jìn)來(lái)煎，先煎有皮的一面，煎至兩面金黃，就撈起來(lái)放入一個(gè)備用的砂鍋中。

2
 、重新起鍋燒油，放入洋蔥 、姜片