你有考慮，換個順序吃飯嗎？

飯 ，大家都關(guān)心每天吃什么。

但很多人不知道的是，吃飯的順序也很重要 。特別是患有糖尿病 、高血脂癥等代謝性疾病的特殊人群。

控制血糖是糖尿病人治療的一個重要內(nèi)容 ，現(xiàn)在越來越多的健康人群也更多關(guān)注血糖變化。

那么，吃飯順序到底哪個先哪個后 ？不同人群又有何差別？一起來看

進餐順序如何影響血糖 ？

眾所周知
，碳水化合物對血糖貢獻最大，而我們的主食--米飯通常被認(rèn)為是一種高血糖指數(shù)的食物。

人們以往傳統(tǒng)的進食順序：先吃主食，然后在吃蔬菜或者肉類，最后喝湯 。

但近幾年，國內(nèi)外的研究表明 ，優(yōu)先進食主食（碳水化合物），餐后血糖會驟然升高，進食時主食、蔬菜 、肉一起吃
，餐后的血糖反應(yīng)第二高