如何挑選好糖與壞糖？一瓶飲料含糖量=5根棒棒糖

糖是人體能量的主要來源，每個糖分子都像一個小小的電源。5月13日
，記者采訪陜西省中醫(yī)醫(yī)院肝病血液專家
，請他講一講如何挑選好糖與壞糖
？

壞糖

壞糖包括額外添加的糖，常用蔗糖、果葡糖漿、玉米糖漿等。這種糖主要是為了提升甜味、改善口感，添加量非常大 ，碳酸飲料含糖量均在10%以上，一瓶500毫升的飲料里含有五十多克糖，相當(dāng)于5根球形棒棒糖 。

《中國居民膳食指南2016》建議：每天添加糖攝入量不超過50克，最好控制在25克以內(nèi)。除了甜飲料外，各種糕點、奶茶、巧克力、酸奶 、果脯蜜餞等及一些調(diào)味料里也會添糖分
，要注意查看商品的配料表和食物成分表。日常烹飪時 ，要盡量避免在菜肴中加糖 、蜂蜜 、紅糖等，這也屬于添加糖 。

白米白面 ：如白米飯、白面條
、白米粥、白面包等，淀粉的血糖指數(shù)與蔗糖相當(dāng)
，也就是消化吸收極為迅速，能夠快速入血、抬高血糖
，但營養(yǎng)價值卻極低——除了淀粉，僅有一點點植物蛋白（非優(yōu)質(zhì)蛋白）
，缺乏多種礦物質(zhì)及維生素B族。因此，主食添加粗雜糧，減少純淀粉零食攝入