推薦8道中秋菜譜，花錢少吃得好，家里人都夸你廚藝棒

中秋佳節(jié)，闔家歡樂，是一年當中除了春節(jié)家人團聚的日子，當然是少不了一桌子的好菜 ，趁著這個機會也正好大展身手一番，今天為大家推薦8道適合中秋佳節(jié)的菜肴，道道都拿得出手 ，一上桌就光盤 ，學會了平常也可以做給家人吃 。

紅燒肉

食材 ：五花肉
、鵪鶉蛋 、蔥姜蒜

做法 ：

1
、五花肉切塊、鵪鶉蛋煮熟剝殼備用

2、五花肉冷水下鍋 ，加1勺料酒煮開撈出瀝干

熱鍋倒入五花肉炒出油（鍋中不要加油） ，煎至兩面金黃撈出

3、鍋中留少許油，放入冰塊熬至焦糖色，倒入五花肉翻炒均勻

4 、加入4碗開水加3勺生抽
、料酒
 、老抽、蠔油