学会这糯米粉吃法,就不想再烙饼了,上桌一个都不剩,全家抢着吃
學(xué)會(huì)這糯米粉吃法,就不想再烙餅了,上桌一個(gè)都不剩,全家搶著吃
學(xué)會(huì)這糯米粉吃法 ,就不想再烙餅了 ,上桌一個(gè)都不剩 ,全家搶著吃。大多數(shù)的美食,都是不同食材的組合、碰撞產(chǎn)生的裂變性奇觀。其中糯米這一大家所熟知的食材,不僅能用來(lái)煲湯 ,還能做出各種美味的小吃,像糯米糍、湯圓、南瓜餅等等都是用糯米制作而成,糯米的軟糯與香甜在口腔中百轉(zhuǎn)千回,讓人欲拒還迎 ,因此備受老人小孩的喜愛 。其實(shí)相比于糯米,糯米粉這種食材的可塑性更高,今天就用糯米粉和粘米粉給大家分享一道營(yíng)養(yǎng)又美味的糕點(diǎn) ,軟糯Q彈 ,做法簡(jiǎn)單方便又好吃。

準(zhǔn)備食材 :
大米 、糯米粉 、清水
具體做法:

1.先把適量的大米倒進(jìn)料理機(jī)碾碎,100g糯米粉里加入160g粘米粉,粘米粉就是大米粉,加180g水把它攪勻 ,再和成光滑的面團(tuán),和好后靜置5分鐘。

2.揪一小塊面團(tuán)