推薦8道中秋菜譜，花錢(qián)少吃得好 ，家里人都夸你廚藝棒

中秋佳節(jié)，闔家歡樂(lè)，是一年當(dāng)中除了春節(jié)家人團(tuán)聚的日子，當(dāng)然是少不了一桌子的好菜
，趁著這個(gè)機(jī)會(huì)也正好大展身手一番 ，今天為大家推薦8道適合中秋佳節(jié)的菜肴
，道道都拿得出手，一上桌就光盤(pán)，學(xué)會(huì)了平常也可以做給家人吃 。

紅燒肉

食材：五花肉 、鵪鶉蛋 、蔥姜蒜

做法
：

1、五花肉切塊、鵪鶉蛋煮熟剝殼備用

2 、五花肉冷水下鍋，加1勺料酒煮開(kāi)撈出瀝干

熱鍋倒入五花肉炒出油（鍋中不要加油），煎至兩面金黃撈出

3、鍋中留少許油，放入冰塊熬至焦糖色，倒入五花肉翻炒均勻

4、加入4碗開(kāi)水加3勺生抽、料酒、老抽、蠔油，加入適量八角桂皮香葉 、蔥結(jié) 、姜蒜頭燜煮30分鐘

5
、再倒入鵪鶉蛋中小火燜煮20分鐘，最后大火收汁就可以出鍋

蒜蓉黃油蝦

食材  ：蝦