低糖無(wú)油月餅在家做，不用烤箱
，不用面粉 ，晶瑩剔透，Q彈好吃

中秋節(jié)吃月餅，是過(guò)中秋最重要的習(xí)俗之一，也是家人團(tuán)圓的象征。但我家里的母親因?yàn)椴荒艹蕴?，每年中秋節(jié)都和月餅無(wú)緣 ，畢竟傳統(tǒng)的月餅是高糖高油的食品 ，有些人并不適合吃，那么有沒(méi)有一種月餅 ，可以方便的在家制作 ，糖和油都少一些呢
？

今天就來(lái)分享一款“水晶月餅”，食材只需要西米和紫薯，可以做到無(wú)油少糖
，甚至是無(wú)糖，也不需要烤箱烤制，非常的方便，做好之后餡料香甜軟綿
，水晶皮Q彈筋道
，口感馥郁 ，即使不當(dāng)節(jié)日美食，平時(shí)當(dāng)甜點(diǎn)也不錯(cuò) ，不能吃糖的人也敢放心吃。

水晶月餅

準(zhǔn)備食材 ：紫薯2個(gè)