到山東喝酒 ，有什么需要注意的
？記住這“3個規(guī)矩”，免得鬧笑話

我國向來被稱為禮儀之邦 ，在孔孟之鄉(xiāng)的山東更是如此，而且眾所周知
，山東人除了熱情好客在國內(nèi)眾口相傳外 ，他們另一個數(shù)一數(shù)二的標簽就是山東人如海的酒量 。

山東人常常以酒會客 ，所以不管是來做客還是出差 ，免不了上一趟酒桌 。有席就有人 ，有人就有規(guī)矩 ，山東的酒席上也不例外，所以如果各位酒友初次去山東面對酒局時，這3個規(guī)矩一定要牢記了，免得出洋相讓人笑話。

規(guī)矩一：主次有別 ，落座需慎

山東人極其講究主次之別的禮儀，所以在參加一場酒局時，一定要在入席前記清座位分布
，按照主次順序落座于屬于自己的位置，如果是正規(guī)酒席 ，當?shù)剡€會用同樣正規(guī)的八仙桌待客。

最好記的是主陪的位置 ，該位正對且面向大門，主陪指的是這場酒席中請客方的核心人物，商務中一般指發(fā)起這場酒局的人。與主陪相對的是副陪的位置
，主要是酒量好能夠活躍氣氛的人擔任副陪
，或者地位相對低地坐在此位，方便服務大家端菜倒茶等。

記住此二人位置后，其他人的座位就很容易區(qū)分了 ，以主陪為中心 ，其右邊的座位為上位 ，左邊為次 ，以此類推
。所以大家到山東喝酒，千萬要理清自己的位置后再入座 ，萬一坐錯了，還不知道別人會怎么看你呢
。

規(guī)矩二：喝“開門酒” ，馬虎不得

山東酒席上有一個雷打不動的規(guī)矩，叫“開門酒”，顧名思義是這場酒席正式開始的訊號 ，那這個酒什么時候喝 ？由誰提起？喝多少呢？這些都是很有講究的