广东人爱喝的一锅秋季靓汤,详细正宗做法,我家一周喝3天,真香
廣東人愛喝的一鍋秋季靚湯,詳細(xì)正宗做法 ,我家一周喝3天,真香
雖然已入秋,但天氣依然是悶熱的狀態(tài) ,很快就要到中秋節(jié)了 ,大家想好待客準(zhǔn)備吃什么了嗎?
對于廣東人來說,一年四季都是少不了一鍋湯的,所以今天鐵頭來分享一鍋廣東人都愛喝的秋季靚湯,這一鍋湯配方簡單做法更簡單 ,不管是待客還是做給家人喝,都是非常不錯的 ,營養(yǎng)好喝還開胃,我家最近每周都能喝上3天呢 ,因為孩子愛喝 ,大人也很喜歡,喝完湯,連湯渣都吃光光 。

食材準(zhǔn)備:玉米1根 、山藥1根 、蓮藕1節(jié)、胡蘿卜1根、豬頸骨1斤,姜1塊,枸杞適量 ,料酒,鹽,清水等。
詳細(xì)做法步驟如下:
第一步 :先把準(zhǔn)備的食材處理好,山藥雖然是后下的,但我們也可以先準(zhǔn)備,把山藥的皮削掉后沖洗干凈,然后再切滾刀塊,切好的山藥塊放到大碗中用清水泡著備用,這樣可以防止氧化