有人喜有人惡，肝臟怎么做到兩極反轉的？

說起動物肝臟，有人趨之若鶩，有人卻臉色大變 ，這到底是為什么？

肝臟作為動物體內的器官而言 ，無疑是“全能”的 ，是富含蛋白質