農(nóng)婦，山泉 ，有點田

達婷

光陰一點一點被揉進面團里，等待發(fā)酵 ，就是等待一朵花開

膨脹必被打臉 ，這話是真理。那年老友邀我們?nèi)ニ彝?，同行友人的伴手禮都是高雅的物什，而我拎著兩袋饅頭就去了
。無他，就是自認為饅頭蒸得好，人吃人夸。

我，地地道道的南方大嬸，標標準準吃米飯長大的 ，面食只是偶爾調(diào)劑一下 ，充其量吃頓餃子 ，餃子皮還是買現(xiàn)成的
。自己動手蒸饅頭是在父親去世的前幾年，那時候父親身患重疾，宜吃容易消化的食物，饅頭成了父親的主食 。就這樣我從一個面食小白，搖身成了山東大娘
，蒸鍋從一層 ，到二層，最后到三層。我這人又有點“人來瘋”，禁不住夸 ，別人一說好吃 ，不管真的假的