煎荷包蛋，用涼油還是熱油？大廚教你2招，外焦里嫩，一點(diǎn)不粘鍋

煎荷包蛋，用涼油還是熱油？大廚教你2招 ，外焦里嫩 ，一點(diǎn)不粘鍋

在以瘦為美的時(shí)代，減肥這件事是很普遍的，我身邊的一些人也是如此 ，總是喜歡靠節(jié)食來(lái)減肥，每天就吃點(diǎn)水果，吃點(diǎn)清淡的青菜 。其實(shí)這種減肥方法，真的是大錯(cuò)特錯(cuò)，要想保持身體健康
，“肉蛋奶”是必不可少的 。

雞蛋是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的東西，蛋白質(zhì)含量極高 
，大人老人孩子都特別適合吃。在雞蛋的上百種吃法中 ，我最喜歡的還是煎雞蛋 ，煎出來(lái)外焦里嫩