農婦，山泉，有點田

達婷

光陰一點一點被揉進面團里
，等待發(fā)酵
，就是等待一朵花開

膨脹必被打臉 ，這話是真理 。那年老友邀我們去她家玩 ，同行友人的伴手禮都是高雅的物什 ，而我拎著兩袋饅頭就去了。無他，就是自認為饅頭蒸得好 ，人吃人夸 。

我，地地道道的南方大嬸 ，標標準準吃米飯長大的 ，面食只是偶爾調劑一下
，充其量吃頓餃子
，餃子皮還是買現成的。自己動手蒸饅頭是在父親去世的前幾年 ，那時候父親身患重疾，宜吃容易消化的食物
，饅頭成了父親的主食 。就這樣我從一個面食小白 ，搖身成了山東大娘 
，蒸鍋從一層，到二層