腌牛肉時(shí) ，加鹽和料酒可不行  ，教你1個(gè)小訣竅，牛肉比豆腐還嫩滑

每天一道生活小訣竅 ，健康營(yíng)養(yǎng)的在身邊。牛肉是我們生活中常見(jiàn)的肉品，主要源自黃牛和水牛 ，一般黃牛肉的口感更佳。牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì) 、氨基酸 、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，其中牛肉的氨基酸比豬肉更能滿足人體的需要，適當(dāng)?shù)爻耘Ｈ?，對(duì)我們的機(jī)體抗病能力有提高的作用，對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育也非常有益
。

吃牛肉并不是中國(guó)的一種傳統(tǒng)文化，而是受西方文化的影響 
，而且中國(guó)人吃牛肉比韓國(guó)