腌牛肉時(shí) ，加鹽和料酒可不行，教你1個(gè)小訣竅
，牛肉比豆腐還嫩滑

每天一道生活小訣竅
，健康營養(yǎng)的在身邊
。牛肉是我們生活中常見的肉品 ，主要源自黃牛和水牛
，一般黃牛肉的口感更佳。牛肉的營養(yǎng)價(jià)值很高
，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鐵 、鋅等營養(yǎng)元素，其中牛肉的氨基酸比豬肉更能滿足人體的需要 ，適當(dāng)?shù)爻耘Ｈ?，對(duì)我們的機(jī)體抗病能力有提高的作用 ，對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育也非常有益。

吃牛肉并不是中國的一種傳統(tǒng)文化，而是受西方文化的影響 ，而且中國人吃牛肉比韓國、日本起步還要晚