農(nóng)婦，山泉
，有點(diǎn)田

達(dá)婷

光陰一點(diǎn)一點(diǎn)被揉進(jìn)面團(tuán)里
，等待發(fā)酵，就是等待一朵花開

膨脹必被打臉，這話是真理
。那年老友邀我們?nèi)ニ彝?，同行友人的伴手禮都是高雅的物什，而我拎著兩袋饅頭就去了。無他，就是自認(rèn)為饅頭蒸得好，人吃人夸。

我 ，地地道道的南方大嬸，標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)吃米飯長大的 ，面食只是偶爾調(diào)劑一下 ，充其量吃頓餃子，餃子皮還是買現(xiàn)成的。自己動(dòng)手蒸饅頭是在父親去世的前幾年，那時(shí)候父親身患重疾，宜吃容易消化的食物，饅頭成了父親的主食 。就這樣我從一個(gè)面食小白，搖身成了山東大娘
，蒸鍋從一層 ，到二層，最后到三層