買蒜苔時 ：要區(qū)分“綠頭”和“紅頭” ，差別挺大
，弄懂再買不吃虧

進(jìn)入春天以后
，又到了吃蒜苔的季節(jié)  ，每年春天的蒜苔  ，都是其口感最鮮嫩、最脆口的時候。這時候的蒜苔 ，是最適合用來炒肉吃的