腌牛肉時(shí)  ，加鹽和料酒可不行，教你1個(gè)小訣竅，牛肉比豆腐還嫩滑

每天一道生活小訣竅，健康營(yíng)養(yǎng)的在身邊。牛肉是我們生活中常見(jiàn)的肉品 
，主要源自黃牛和水牛，一般黃牛肉的口感更佳。牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鐵 、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素 ，其中牛肉的氨基酸比豬肉更能滿足人體的需要 ，適當(dāng)?shù)爻耘Ｈ?