腌牛肉時 ，加鹽和料酒可不行 ，教你1個小訣竅，牛肉比豆腐還嫩滑

每天一道生活小訣竅，健康營養(yǎng)的在身邊
。牛肉是我們生活中常見的肉品
，主要源自黃牛和水牛 ，一般黃牛肉的口感更佳 。牛肉的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸 、鐵、鋅等營養(yǎng)元素 ，其中牛肉的氨基酸比豬肉更能滿足人體的需要 ，適當(dāng)?shù)爻耘Ｈ?，對我們的機體抗病能力有提高的作用，對孩子的成長發(fā)育也非常有益。

吃牛肉并不是中國的一種傳統(tǒng)文化