腌牛肉時(shí) ，加鹽和料酒可不行，教你1個(gè)小訣竅，牛肉比豆腐還嫩滑

每天一道生活小訣竅，健康營(yíng)養(yǎng)的在身邊 。牛肉是我們生活中常見的肉品，主要源自黃牛和水牛，一般黃牛肉的口感更佳。牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 ，含有豐富的蛋白質(zhì) 、氨基酸、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，其中牛肉的氨基酸比豬肉更能滿足人體的需要  ，適當(dāng)?shù)爻耘Ｈ?，對(duì)我們的機(jī)體抗病能力有提高的作用