降低血壓水平的最佳食物：土豆

入榜原因

在20多種大眾最經(jīng)常食用的新鮮蔬菜中，土豆堪稱是“含鉀冠軍”，對降低血壓有神奇功效。

土豆

營養(yǎng)食譜

熗拌土豆絲

材料:土豆1個，青辣椒
、紅辣椒各1個。

調(diào)料:植物油、花椒粒、鹽
、白砂糖 、醋、味精
、香油、蒜末各適量。

做法:土豆去皮，洗凈
，切絲
，放入淡鹽水中浸泡片刻；青 、紅辣椒分別洗凈，去蒂、子，切絲。鍋中放水煮沸 ，分別放入處理好的土豆絲、青辣椒絲、紅辣椒絲焯熟，撈出，過涼 ，瀝干。炒鍋放植物油燒熱，放入花椒粒爆香，放入鹽