可以推荐一道你最爱吃的湖南菜吗?
辣椒炒肉是湖南人心中的最愛,普通的原材料炒出人人愛吃的味道,下飯又下酒。 1.辣椒選薄皮的,有辣味的螺絲辣最好,青線椒也是不錯(cuò)的選擇
。切片或滾刀塊 。 2里脊肉切片 ,五花肉切薄片,里脊肉加入蠔油,醬油抓勻加生粉拌勻備用。 3.鍋下豬油煸香五花肉,下肉片炒斷生,下入姜蒜片 ,豆豉 ,復(fù)合醬油,味精,糖炒香倒出,原鍋炒辣椒炒干水份,下入肉片炒勻即可裝盤
。香辣開味
!
可以推薦一道你最愛吃的湖南菜嗎?
你好,很高興回答你的問題
辣椒炒肉是湖南人心中的最愛,普通的原材料炒出人人愛吃的味道,下飯又下酒。 1.辣椒選薄皮的,有辣味的螺絲辣最好,青線椒也是不錯(cuò)的選擇
。切片或滾刀塊 。 2里脊肉切片 ,五花肉切薄片,里脊肉加入蠔油,醬油抓勻加生粉拌勻備用。 3.鍋下豬油煸香五花肉,下肉片炒斷生,下入姜蒜片 ,豆豉 ,復(fù)合醬油,味精,糖炒香倒出,原鍋炒辣椒炒干水份,下入肉片炒勻即可裝盤
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