吃芹菜為啥不吃葉子？多數(shù)人或許不清楚 ，為了健康不妨看看吧

導(dǎo)語(yǔ)：芹菜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的蔬菜 ，并且也受到了大眾的歡迎 ，除此之外 ，芹菜對(duì)身體也是有非常多好處的 ，例如多吃芹菜可以降血糖 ，降血壓，可以起到抗氧化、抗腫瘤的作用，還能夠補(bǔ)充鐵元素 ，防止缺鐵性貧血 ，是非常好的蔬菜
。

但是，我們?cè)谄綍r(shí)吃芹菜時(shí)，總習(xí)慣將芹菜的葉子給摘掉，然后丟棄，那么這是為什么呢？

吃芹菜為啥不吃葉子？多數(shù)人或許不清楚，為了健康不妨看看吧

--口感差。芹菜也的口感是不太好的，因?yàn)槿~子中含有苦味成分，而且水分較低 ，如果不摘掉葉子會(huì)影響整體口感和味道
，所以有很多人在吃芹菜的時(shí)候都會(huì)將葉子去除。

--有農(nóng)藥殘留。芹菜在生長(zhǎng)期間會(huì)噴灑大量的農(nóng)藥預(yù)防害蟲(chóng)的侵害 ，市面上售賣(mài)的芹菜葉子表面都含有較多的農(nóng)藥，目的就是為了促進(jìn)芹菜的生長(zhǎng)。

吃芹菜時(shí) 
，未能將芹菜葉子摘掉，不能清洗干凈，會(huì)使芹菜上的農(nóng)藥殘留增多 ，滲透進(jìn)身體中 ，所以為了健康著想，很多人會(huì)將芹菜葉摘掉，只保留根莖 。

--不良習(xí)俗 。芹菜的香氣有驅(qū)蟲(chóng)的作用，也有一定的防腐作用