河南大哥發(fā)財(cái)了 ，每天賣600斤鹵羊蹄 ，衛(wèi)生差客人卻搶得打起來(lái)

我國(guó)北方城市，如山東 、河南等地，羊肉制品非常豐富，這些地方除了有專門的山羊養(yǎng)殖場(chǎng)之外 ，許多農(nóng)戶也在飼養(yǎng)，所以在這里吃羊肉 ，無(wú)疑是非常幸福的，而在一種羊肉制品當(dāng)中
 ，羊蹄是無(wú)數(shù)吃貨心中的最愛(ài) 。

河南大哥發(fā)財(cái)了 ，每天賣600斤鹵羊蹄
，客人搶得差點(diǎn)打起來(lái)

在河南有許多賣羊蹄的店鋪，其中商丘的一家鹵羊蹄備受顧客歡迎，老板是一位四十幾歲的大哥  ，他家的生意非常好，每天都要賣600多斤 ，日收入能達(dá)到兩三萬(wàn)塊錢 ，對(duì)于一個(gè)小店來(lái)講
 ，這樣的收入算是非?？捎^的了，至少一家人的生活都有保障 ，還能存下不少呢 。

新鮮羊蹄

這位老板說(shuō)，他家的羊蹄全部都是新鮮貨 ，每天專門讓店里的伙計(jì) ，專門到附近的養(yǎng)殖場(chǎng)去收來(lái)的 ，有多少要多少，實(shí)在用不完的 ，就暫時(shí)放到店鋪里的冷冷柜里。羊蹄拿來(lái)以后，要一個(gè)一個(gè)地刮毛去雜質(zhì)，尤其是蹄尖那個(gè)部位，特別容易殘留羊毛和污漬