原來(lái)芋頭是個(gè)神奇的玩意

芋頭蒸排骨，是在廣東早茶必點(diǎn)的一道早點(diǎn) ，我也不知道為啥一大早就要吃這么帶肉感的菜肴，于是乎，我就敲動(dòng)了我眼前的鍵盤，追溯一下這道菜的歷史和由來(lái)。

搗鼓了一下，原來(lái)在廣東人眼中，芋頭蒸排骨是一道養(yǎng)生菜 ，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能增強(qiáng)人體的免疫功能 ，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。這內(nèi)涵著實(shí)讓我萬(wàn)萬(wàn)想不到。

芋頭含有較多的粗蛋白、淀粉 、聚糖(粘液質(zhì))