可以推荐一道你最爱吃的湖南菜吗？
辣椒炒肉是湖南人心中的最愛，普通的原材料炒出人人愛吃的味道
，下飯又下酒
。 1.辣椒選薄皮的，有辣味的螺絲辣最好 ，青線椒也是不錯(cuò)的選擇 。切片或滾刀塊
。 2里脊肉切片 ，五花肉切薄片
，里脊肉加入蠔油
，醬油抓勻加生粉拌勻備用 。 3.鍋下豬油煸香五花肉，下肉片炒斷生 ，下入姜蒜片 ，豆豉 ，復(fù)合醬油
，味精 ，糖炒香倒出 ，原鍋炒辣椒炒干水份，下入肉片炒勻即可裝盤
。香辣開味 ！.jpg)
可以推薦一道你最愛吃的湖南菜嗎 ？
你好 ，很高興回答你的問題 。湖南的特色菜有很多 。比如剁椒魚頭，小炒肉 、醬板鴨。干鍋肥腸等等...
要我推薦一道菜的話 ，我給你推薦小炒肉。
推薦原因有以下幾點(diǎn)
1 ，小炒肉超級(jí)下飯。
2 ，小炒肉簡單易做 。
3 ，做小炒肉的原料成本便宜 。
其實(shí)最主要的原因是我自己的最愛
很高興回答你的問題 ，我是廚師老白 。作為廚師 ，給你推薦一道我最喜歡的湖南菜及做法，希望你能喜歡 ！
我推薦的是螺絲椒炒肉 ，之所以推薦這道菜 ，是因?yàn)樗嘛? ，增強(qiáng)食欲 ，香辣讓你的味蕾大開 ！下面是簡單的做法流程 ，關(guān)注我 ，以后制作教程視頻
1.清洗干凈的螺絲椒6兩