可以推荐一道你最爱吃的湖南菜吗?
辣椒炒肉是湖南人心中的最愛,普通的原材料炒出人人愛吃的味道
,下飯又下酒
。 1.辣椒選薄皮的,有辣味的螺絲辣最好,青線椒也是不錯(cuò)的選擇。切片或滾刀塊
。 2里脊肉切片,五花肉切薄片
,里脊肉加入蠔油
,醬油抓勻加生粉拌勻備用。 3.鍋下豬油煸香五花肉,下肉片炒斷生,下入姜蒜片,豆豉 ,復(fù)合醬油
,味精 ,糖炒香倒出 ,原鍋炒辣椒炒干水份,下入肉片炒勻即可裝盤
。香辣開味!
可以推薦一道你最愛吃的湖南菜嗎 ?
你好 ,很高興回答你的問題 。湖南的特色菜有很多 。比如剁椒魚頭,小炒肉、醬板鴨。干鍋肥腸等等...




要我推薦一道菜的話 ,我給你推薦小炒肉。
推薦原因有以下幾點(diǎn)
1,小炒肉超級(jí)下飯。
2 ,小炒肉簡單易做。
3 ,做小炒肉的原料成本便宜 。
其實(shí)最主要的原因是我自己的最愛
很高興回答你的問題,我是廚師老白 。作為廚師 ,給你推薦一道我最喜歡的湖南菜及做法,希望你能喜歡 !
我推薦的是螺絲椒炒肉,之所以推薦這道菜,是因?yàn)樗嘛?,增強(qiáng)食欲 ,香辣讓你的味蕾大開!下面是簡單的做法流程 ,關(guān)注我 ,以后制作教程視頻
1.清洗干凈的螺絲椒6兩