可以推荐一道你最爱吃的湖南菜吗?
辣椒炒肉是湖南人心中的最愛,普通的原材料炒出人人愛吃的味道 ,下飯又下酒。 1.辣椒選薄皮的
,有辣味的螺絲辣最好,青線椒也是不錯(cuò)的選擇。切片或滾刀塊。 2里脊肉切片,五花肉切薄片
,里脊肉加入蠔油,醬油抓勻加生粉拌勻備用
。 3.鍋下豬油煸香五花肉,下肉片炒斷生
,下入姜蒜片,豆豉,復(fù)合醬油
,味精 ,糖炒香倒出,原鍋炒辣椒炒干水份
,下入肉片炒勻即可裝盤。香辣開味!
可以推薦一道你最愛吃的湖南菜嗎
?
你好 ,很高興回答你的問題。湖南的特色菜有很多。比如剁椒魚頭 ,小炒肉