降低血壓水平的最佳食物 ：土豆

入榜原因

在20多種大眾最經(jīng)常食用的新鮮蔬菜中
，土豆堪稱是“含鉀冠軍”，對(duì)降低血壓有神奇功效 。

土豆

營養(yǎng)食譜

熗拌土豆絲

材料:土豆1個(gè)
，青辣椒 、紅辣椒各1個(gè) 。

調(diào)料:植物油 、花椒粒、鹽
、白砂糖 、醋、味精 、香油 、蒜末各適量 。

做法:土豆去皮，洗凈，切絲，放入淡鹽水中浸泡片刻；青、紅辣椒分別洗凈，去蒂、子 ，切絲。鍋中放水煮沸，分別放入處理好的土豆絲
、青辣椒絲、紅辣椒絲焯熟 ，撈出，過涼 ，瀝干
。炒鍋放植物油燒熱，放入花椒粒爆香，放入鹽、白砂糖、醋
、味精、香油、蒜末 ，炒勻 ，關(guān)火