玉米排骨湯

玉米排骨湯

準(zhǔn)備工作

主材
：精排1斤、甜玉米1根
 、胡蘿卜1根、

輔材：

香料：蠔油1勺、十三香1勺、花椒大料 、香葉、料酒 、鹽和小蔥

制作方法1、精排要提前讓商家切小段，涼清水浸泡0.5小時(shí)，將血水泡出一部

制作方法2、將泡過水的排骨 ，洗干凈備用

制作方法3
、再次排骨涼水進(jìn)鍋，加入姜片、蔥段、花椒大料
、料酒 ，大火猛燒
，開鍋即可

制作方法4、水開后 ，我們?cè)谏厦嬉粚痈∧サ?，排骨也撈出備用

制作方法5 、經(jīng)過浸泡和水煮
 ，排骨基本已經(jīng)干凈，同時(shí)加入了部分料已經(jīng)去了腥味

制作方法6、鍋中放清水