深受歡迎的幾道特色菜，簡單易學(xué)

【麻辣耳絲】

材料

材料：熟豬耳朵300克，榨菜絲120克
 ，蒜苗2根 調(diào)味料：麻辣鍋底醬2大匙 
，醬油1大匙 ，糖1小匙 ，紹興酒1大匙