想存點白茶自己喝，請問存幾年之后  ，味道最好 ？

感謝您提出的問題，讓我們一起探討茶知識，了解茶文化 。

幾年的白茶最好喝？這個問題沒有準確答案。

因為就如同“一千個人心中有一千個哈姆雷特”，每個人的喝茶口味是不同的，對于白茶風味的要求也會出現(xiàn)區(qū)別。

喜歡喝綠茶的人，更偏愛清新自然的鮮爽感
，那么相比于老白茶 ，新白茶反倒更加合適。

無需費心費力存茶，直接購買當年的新白茶，鮮爽感、毫香 、花香 、藥香紛至沓來，同樣不錯。

喜歡喝巖茶、黑茶的人 ，更鐘情于醇厚的湯感，那么老白茶會更受他們的青睞。

換個角度
，白茶具有物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能力，它的香氣、滋味是會隨著時間的增長而改變的。

比如毫香，新茶時期的毫香 ，如同山野間野蕨菜、野狗尾巴草的清香，而當一款白茶陳化多年之后，毫香會逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榈竟认?，類似秋收后的谷倉的香氣 ，飽滿而美好