玉米排骨湯

玉米排骨湯

準備工作

主材：精排1斤、甜玉米1根 、胡蘿卜1根、

輔材 ：

香料：蠔油1勺 、十三香1勺、花椒大料 、香葉 、料酒  、鹽和小蔥

制作方法1、精排要提前讓商家切小段 ，涼清水浸泡0.5小時，將血水泡出一部

制作方法2
、將泡過水的排骨，洗干凈備用

制作方法3 、再次排骨涼水進鍋，加入姜片、蔥段、花椒大料、料酒 ，大火猛燒 ，開鍋即可

制作方法4、水開后，我們在上面一層浮沫去掉 ，排骨也撈出備用

制作方法5、經(jīng)過浸泡和水煮 ，排骨基本已經(jīng)干凈，同時加入了部分料已經(jīng)去了腥味

制作方法6、鍋中放清水
，放入排骨和姜片