大年初二，這菜記得端上桌 ，做法特簡單
 ，色澤金黃，待客有面子

今日是大年初二 
，雖然大雪紛飛，湖北地區(qū)開始飄雪 
，雖然在雨雪中度過，但是親朋好友還是需要團(tuán)聚，尤其是春節(jié)后前三天 ，親戚之間常常走動。如果家里來親朋好友，可不能只吃剩菜，需要一些有面子的菜肴 ，今天分享一道零失敗的美食——土豆芝士黃金蝦球 ，做法特別簡單，主要用鮮蝦，土豆和雞蛋制作而成 ，表面依次裹上淀粉
，蛋液和面包糠
，用空氣炸鍋制作而成，看起來色澤很好看 ，老少皆宜 。大年初二，這菜記得要端上桌，做法特別簡單，色澤金黃，待客有面子 。

【土豆芝士黃金蝦球的詳細(xì)做法】

食材選購 ：挑選新鮮大蝦200克左右，料酒少許 ，土豆一個
 ，食鹽少許