用薺菜包餃子，口感又干又糙？教你一招，餃子柔嫩多汁，鮮美可口

用薺菜包餃子 ，口感又干又糙？教你一招，餃子柔嫩多汁，鮮美可口

大家都愛吃餃子吧，我也是，平時沒時間，就去超市里買一些冷凍餃子，經(jīng)常吃豬肉薺菜餡，但還沒自己包過。周末和家人去公園玩，帶著小鏟子，挖了一筐的野薺菜，準備自己包一頓薺菜餃子  。

薺菜雖然是野菜  ，但它的營養(yǎng)不比其它蔬菜差 ，尤其是鈣含量很高，每百克高達420毫克 
，可以說是春季“補鈣冠軍”