大年初二
，這菜記得端上桌，做法特簡(jiǎn)單 ，色澤金黃，待客有面子

今日是大年初二 ，雖然大雪紛飛，湖北地區(qū)開始飄雪 ，雖然在雨雪中度過 ，但是親朋好友還是需要團(tuán)聚 ，尤其是春節(jié)后前三天 ，親戚之間常常走動(dòng)。如果家里來親朋好友
，可不能只吃剩菜  ，需要一些有面子的菜肴，今天分享一道零失敗的美食——土豆芝士黃金蝦球，做法特別簡(jiǎn)單，主要用鮮蝦，土豆和雞蛋制作而成，表面依次裹上淀粉，蛋液和面包糠 ，用空氣炸鍋制作而成，看起來色澤很好看，老少皆宜 。大年初二 ，這菜記得要端上桌，做法特別簡(jiǎn)單 ，色澤金黃 ，待客有面子。

【土豆芝士黃金蝦球的詳細(xì)做法】

食材選購(gòu) ：挑選新鮮大蝦200克左右，料酒少許 ，土豆一個(gè) ，食鹽少許