多吃粗糧對(duì)身體好？20種雜糧大揭秘 ，為了健康 ，不妨多吃些

什么是粗糧 ？

“粗糧”是相對(duì)于稻米
、小知麥
、白面等“細(xì)糧”而言的一種稱呼
，主要是指包括玉米、高粱、小米 、蕎麥、燕麥、莜麥、薯類及各種豆類等在內(nèi)的產(chǎn)品。

粗糧是沒(méi)有經(jīng)過(guò)精細(xì)加工的谷類，保留了谷粒較硬的外層，口感粗糙，所以被稱為“粗糧”。

古話說(shuō)：“五谷為養(yǎng)”，意思是粗細(xì)糧均有豐富的營(yíng)養(yǎng)，搭配吃對(duì)健康有利 。不同品道種的糧食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不盡相同，比方說(shuō)燕麥富含蛋白質(zhì)；小米富含色氨酸 、胡蘿卜素；豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白；高粱含脂肪酸高，還有豐富的鐵；薯類含胡蘿卜素和維生素C。

人們常說(shuō)病從口入  ，而隨著時(shí)代的發(fā)展 ，很多疾病的發(fā)生與不良飲食有關(guān) ，所以要想有健康的身體，一定要調(diào)整飲食習(xí)慣，就要多吃一些對(duì)健康有利的食物，而在眾多食物中