夏末初秋 ，推薦幾道家常菜 ，香濃味美特別好吃

【麻辣娃娃菜】

材料

豬后臀肉，娃娃菜1顆半，干辣椒8個(gè)，花椒少許，淀粉少許，姜少許
，蒜少許 ，醬油少許  ，蔥少許，雞精少許，宴友花生油少許

做法

1.肉切片后加醬油、淀粉拌勻 ，娃娃菜切成小條，辣椒剪成絲備用；鍋內(nèi)油燒至七成熱，放入肥肉煸出油；

2.倒入瘦肉炒至變色盛出備用；

3.鍋內(nèi)倒入油燒熱，加入花椒、辣椒煸香
，倒入姜沫、蒜片、蔥爆出香味；

4.倒入炒至變色的肉