夏末初秋 ，推薦幾道家常菜，香濃味美特別好吃

【麻辣娃娃菜】

材料

豬后臀肉，娃娃菜1顆半  ，干辣椒8個(gè)，花椒少許 ，淀粉少許 ，姜少許，蒜少許 ，醬油少許
，蔥少許
，雞精少許 ，宴友花生油少許

做法

1.肉切片后加醬油 、淀粉拌勻，娃娃菜切成小條，辣椒剪成絲備用；鍋內(nèi)油燒至七成熱，放入肥肉煸出油；

2.倒入瘦肉炒至變色盛出備用；

3.鍋內(nèi)倒入油燒熱，加入花椒、辣椒煸香，倒入姜沫、蒜片