夏末初秋 ，推薦幾道家常菜 ，香濃味美特別好吃

【麻辣娃娃菜】

材料

豬后臀肉，娃娃菜1顆半，干辣椒8個(gè)
 ，花椒少許
，淀粉少許，姜少許，蒜少許 ，醬油少許，蔥少許，雞精少許，宴友花生油少許

做法

1.肉切片后加醬油 、淀粉拌勻 ，娃娃菜切成小條，辣椒剪成絲備用；鍋內(nèi)油燒至七成熱 ，放入肥肉煸出油；

2.倒入瘦肉炒至變色盛出備用；

3.鍋內(nèi)倒入油燒熱 ，加入花椒 、辣椒煸香，倒入姜沫