煮粽子用涼水還是開水？煮多久？牢記“3要2不要”
，香糯不夾生

馬上又要到端午節(jié)了
，最重要的節(jié)目之一就是“吃粽子”，粽子初名為“角黍”
，是先民用來祭祀用的祭品，而且最初使用的是具有粘性的“小黃米”，后來歷史上經(jīng)過幾次南北人口遷徙，南方的“大米文化”就和北方的“角黍”相結(jié)合，出了如今的“糯米粽子” 。

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