壹古藥食同源小講堂（一） ：枸杞篇

枸杞為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實。主要產(chǎn)自寧夏、青海
、甘肅等地。枸杞是歷史悠久的藥食同源的食物，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載枸杞久服能堅筋骨
，耐寒暑
，輕身不老 ，乃中藥中上品 。

枸杞名字的由來以及分類

這個名稱始見于中國二千多年前的《詩經(jīng)》。枸杞子最早見于殷商時期的甲骨文
 ，甲骨文名家羅振玉依據(jù)《說文解字》解釋說 ："杞，枸杞也，從木已聲"。作為"姓氏"、"地名"、"國名"的"杞"字，應(yīng)源于對人的生命具有神奇作用的"杞"樹的崇拜 。

明代李時珍在《本草綱目》中記載：“春采枸杞葉 ，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根
，名地骨皮 ?！背醮杭竟?jié)正是枸杞長出嫩苗的時候 ，這時候長出的嫩苗被叫做枸杞或枸杞苗

枸杞的功效

枸杞性平味甘 ，歸肝、腎經(jīng) 。其具有肝陰虛或肝熱所致的目昏、夜盲