腌制的甜蒜只能放糖和醋難怪它不好吃
，只需添加1種口味使其酸脆

大家對大蒜并不陌生 。有些地方被稱為糖醋蒜 、糖甜蒜
。但不管它叫什么名字 ，甜蒜通常是一種腌制的菜，在北方和南方受到各個年齡段的人的喜愛 。它吃起來酸甜嫩滑，尤其是一盤豬肉蔥餡的餃子和一口甜蒜。這世界上真是太好吃了。

說到腌制的甜蒜，除了大蒜的選擇外 ，材料的比例也很特殊。每年都是大蒜上市的季節(jié) 。這也是腌制甜蒜只適合的時候。但數百個家庭有數百種口味。即使同一家人用相同的配料腌制甜蒜 ，你也會發(fā)現味道不同。有些朋友會發(fā)現  ，他們腌制的甜蒜除了味道不好外，不容易儲存和發(fā)霉
。

那么 ，如何混合糖和醋腌制甜蒜 
？今天 ，廚師將與您分享他多年來腌制甜蒜的小小經驗。除了掌握糖和醋的比例外 ，你還必須記得添加各種香料  ，這將特別美味。

小貼士1 ：什么時候腌制糖醋蒜

腌制大蒜也可以調味。尤其是在農村地區(qū)