茄子最好吃的做法，就是加入兩個雞蛋，比紅燒肉還香做法非常簡單

茄子里面加入兩個雞蛋 ，這是茄子最好吃的做法，做法非常的簡單，很多人都沒有這樣吃過
。

食材  ：

茄子、食鹽 、白醋
、雞蛋、生抽 、老抽、香醋、白糖、蠔油 、青椒 、紅椒 、西紅柿、蔥
、姜、大蒜
、食用油
、淀粉

做法：

首先把茄子清洗干凈切，不要去皮因為茄子皮含有豐富的花青素。把茄子去蒂切成三公分左右的長段