夏末初秋，推薦幾道家常菜 ，香濃味美特別好吃

【麻辣娃娃菜】

材料

豬后臀肉，娃娃菜1顆半  ，干辣椒8個(gè) ，花椒少許  ，淀粉少許
，姜少許
，蒜少許，醬油少許 ，蔥少許，雞精少許 ，宴友花生油少許

做法

1.肉切片后加醬油 、淀粉拌勻，娃娃菜切成小條，辣椒剪成絲備用；鍋內(nèi)油燒至七成熱，放入肥肉煸出油；

2.倒入瘦肉炒至變色盛出備用；

3.鍋內(nèi)倒入油燒熱，加入花椒、辣椒煸香 ，倒入姜沫、蒜片 、蔥爆出香味；

4.倒入炒至變色的肉
，炒出辣味；

5.倒入切好的娃娃菜