這10樣蔬菜對(duì)血糖好，牢記在心

得了糖尿病，除了要好好吃藥外 ，就是要在飲食上下點(diǎn)功夫  。

蔬菜 ，可是“降糖”的好幫手。

我們都知道，大米白面中的淀粉消化后就變成了“糖”,主食消化吸收的越好，血液中的“糖”就在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生的越多，如果身體內(nèi)沒有足量的胰島素去處理，那么血糖自然就高了 。

如果讓食物中的“糖”消化吸收得足夠慢 ，那么餐后高血糖的事就解決了
！

蔬菜能幫助降低血糖 ，一方面是因?yàn)樗麄冏屖澄镒兊貌荒敲春谩跋?，還有個(gè)好處就是他們含有天然的“降糖”植物化合物。

這10樣蔬菜牢記在心 ，讓他們經(jīng)常光顧您的餐桌！

1. 菜花

菜花是糖友的理想健康蔬菜之一
，除了含有較高的膳食纖維  ，瑞典學(xué)者發(fā)現(xiàn)，花椰菜中含有叫蘿卜硫素的物質(zhì)能抑制肝臟葡萄糖的輸出。

含有很多對(duì)糖尿病有改善作用的礦物質(zhì)元素 
，有助于維持體內(nèi)酸堿平衡，改善血糖調(diào)節(jié)能力；含有的礦物質(zhì)鉻，能有效調(diào)節(jié)血糖，改善糖耐量。

蘿卜硫素不溶解于水 ，所以，清炒要比涼拌更有利于吸收！

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