煮粽子用涼水還是開水 ？煮多久？牢記“3要2不要” ，香糯不夾生

馬上又要到端午節(jié)了 ，最重要的節(jié)目之一就是“吃粽子” ，粽子初名為“角黍”，是先民用來祭祀用的祭品，而且最初使用的是具有粘性的“小黃米”，后來歷史上經(jīng)過幾次南北人口遷徙  ，南方的“大米文化”就和北方的“角黍”相結(jié)合 ，出了如今的“糯米粽子”。

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